la "tarte crêpe" aux pommes

ingrédients :

- 4 crêpes

- 40g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 4 pommes 

- 10cl de lait

- 10cl de crème

- 2 oeufs

- 50g de raisins secs blonds

- 4 moules à tarte individuels ou un gros moule

1- préchauffez le four à 160°C

2- disposez une crêpe entière dépliée en guise de fond de tarte dans chaque moule, et drapez-la en son centre pour ajuster sa taille au moule

3- coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur les crêpes

4- ajoutez les raisins secs

5- dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, puis le lait, la crème et le sucre vanillé

6- versez la préparation sur les pommes puis enfournez pour 30min.