brochettes croquantes

pour 4 personnes

ingrédients :

- 1 blanc de poulet

- 100g d'emmental

- 8 tranches rondes de bacon

- 1 orange épluchée

- 8tomates cerises

- 4 pique-brochettes

- huile d'olive

- sel et poivre

1- découpe le blanc de poulet et l'emmental en dés de 1cm sur 1cm. sépare les quartiers d'orange. fais chauffer le four à 220°C.

2- pose un dé d'emmental sur chaque tranche de bacon. referme la tranche de bacon sur elle-même.

3- sur 2 brochettes, alterne quartiers d'orange et dés de poulet. sur les deux autres, alterne tomates cerises, bacon et fromage.

4- pose les brochettes dans un plat. mets du sel, du poivre et de l'huile d'olive sur chacune. fais dorer les brochettes au four, 10min de chaque côté.