omelette aux pommes de terre
ingrédients :
- 6 oeufs
- 4 pommes de terre
- crème fraîche
- margarine
- sel, poivre
1- Epluchez et coupez en petits carrés, les pommes de terre.
2- Faites fondre la margarine dans une poêle, ajoutez les pommes de terre et laissez-les cuire à feu doux pendant 15 à 20 min, salez, poivrez puis ajoutez les oeufs battus en omelette avec un peu de crème fraîche
3- cuire dans une poêle et servir chaud.
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