courgettes à la poêle

• 1 kg de courgette
• 1 ou 2 oignons selon leur grosseur
• un peu d'huile d'olive
• sel, poivre

Lavez les courgettes les couper en tronçons de 1 cm. Mettez de l'huile d'olive dans une poêle, faites-la légèrement chauffer. Versez-y les courgettes ajoutez l'oignon coupé en lamelles, salez, poivrez. Faites cuire à feu doux à couvert.